La misión principal de la asociación es poner en valor los estudios de fotografía en sus diferentes etapas y estimular la reflexión sobre lo fotográfico desde la perspectiva docente en tanto que lenguaje, medio, disciplina artística, documento o soporte de creación y comunicación.
Desde su gestación, ANEF se ha definido por su carácter inclusivo y la integran docentes de todos los niveles formativos, desde la enseñanza primaria a la universitaria, del ámbito privado al público o de la formación oficial a la no reglada, porque la unidad es imprescindible para consolidar esta profesión.
ANEF no representa ni tiene vínculo orgánico o asociativo con ninguna institución, escuela o centro docente. Desde la asociación se busca trasladar a la sociedad, a la comunidad educativa y a los estamentos políticos la necesidad de regular y sistematizar la enseñanza de la fotografía en España, situándose al nivel de los países europeos de referencia.